Batidora al vacío GEA ProMix V 1000
- Fabricante : GEA – SFC
- Modelo : Promix V 1000
- licuadora al vacío 1000 L
- Año : 2018
- Con inyección de CO2
- Velocidad de aleta variable
- Varias acciones de mezcla
- Los ejes mezcladores son accionados directa e independientemente, permitiendo diversas acciones de mezcla para una mezcla y extracción óptimas de proteínas.
- La velocidad de los alerones es variable de serie., lo que da gran flexibilidad a la máquina.
- El mezclador ProMix está equipado con salidas estándar que permanecen cerradas independientemente de la presión del producto..
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :
- Volumen : 1000L
- Potencia : 12 kilovatios
- Amperaje : 29 A
- Tensión : 380 V – 3 Ph
- Frecuencia : 50 – 60 Hz
- Peso : 3775 Kg
- Presión de aire (min – máximo) : 7 – 12 barras
- Consumo máximo de aire. : 20 Nl/min
- Capacidad de refrigeración de CO2 : 48 kg/min
- Presión de suministro de CO2 (mínimo máximo) : 18 – 21 barras
- Capacidad de escape de CO2 : 2300 m3/hora
- Cantidad de boquilla de refrigerante : 4
- Temperatura : 5ºC < T < 40ºC
- Humedad relativa : < 90%
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