Marmita VAPOR BS 700 L

La olla de vapor STEAM BS 700 L es un equipo de última generación diseñado para empresas que requieren una solución de cocción flexible y de alto rendimiento.. Equipado con una capacidad de 700 litros, esta olla responde perfectamente a las necesidades de las grandes producciones alimentarias, garantizando al mismo tiempo una cocción rápida y uniforme. Gracias a sus tres opciones de difusión de vapor: envoltura de vapor, Bobina o inyección directa al depósito: se adapta a las necesidades específicas de cada preparación.. Esta versatilidad permite una gestión optimizada de la cocción., ya sean platos delicados o alimentos que requieren una cocción más intensiva.

Con un caudal de vapor que alcanza 130 kg/h y una presión estable de 6 barras, la marmite VAPOR BS 700 L garantiza una distribución uniforme del calor en el depósito., garantizando así una cocción óptima de los productos. Su resistente diseño de acero inoxidable garantiza una durabilidad a largo plazo y facilita la limpieza., respetando así las estrictas normas de higiene de las industrias alimentarias. Fácil de usar, Esta olla es ideal para empresas que buscan mejorar la productividad manteniendo una calidad constante..

Características técnicas:

Modelo : Licenciatura 700 L
olla de vapor
Capacidad : 700 L
3 posibilidades : A) Camisa de vapor B) Bobina C) Inyección directa de vapor en el tanque
Flujo de vapor : 130 kg/hora
presión : 6 barras
Dimensiones : 2020 X 1080 X 1010 milímetro
Dimensiones interiores : 1700 X 700 X 600 milímetro

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