Marmita VAPOR BS 200 L

A Marmite Steam BS 200 L está especialmente diseñado para ofrecer una solución de cocina de vapor industrial, satisfacer las necesidades de las industrias alimentarias pequeñas y medianas. Con una capacidad de 200 litros, Esta olla es ideal para una variedad de preparaciones de alimentos.. Gracias a sus tres métodos de generación de vapor (sobre de vapor, Inyección de serpentina y vapor directo), Permite la máxima flexibilidad dependiendo de los tipos de productos para cocinar. Este sistema garantiza una distribución uniforme de calor, Asegurando así una cocina homogénea y rápida de los alimentos..

Su flujo de vapor de 35 kg/h bajo presión de 6 Las barras aseguran un control preciso de cocción, lo que hace posible adaptar la temperatura y la intensidad de acuerdo con las necesidades específicas de las recetas. El diseño de acero inoxidable refuerza la robustez de esta olla, mientras facilita la limpieza y el mantenimiento, que es esencial para exigir entornos de producción.

Además de su gran capacidad, la marmite VAPOR BS 200 L también es ergonómico, con dimensiones compactas que se adaptan fácilmente a espacios industriales limitados. La facilidad de uso es otro activo importante, En particular, gracias a un panel de control intuitivo que le permite ajustar los parámetros de cocción con facilidad.

Características técnicas:

Modelo : BS 200L
olla de vapor
Capacidad : 200 L
3 posibilidades : A) Camisa de vapor B) Bobina C) Inyección directa de vapor en el tanque
Flujo de vapor : 35 kg/hora
presión : 6 barras
Dimensiones : 880 X 1080 X 1010 milímetro
Dimensiones interiores : 560 X 700 X 550 milímetro

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