Marmite STEAM BS 2000 L

La marmite vapeur STEAM BS 2000 L représente une solution parfaite pour les grandes productions alimentaires, nécessitant à la fois une cuisson rapide et homogène. Grâce à sa capacité de 2000 litres, elle permet de préparer de grandes quantités de produits en peu de temps, ce qui optimise les processus de production. En effet, cette marmite offre trois modes de cuisson distincts : l’enveloppe vapeur, le serpentin et l’injection directe de vapeur dans la cuve. Ainsi, elle assure une flexibilité maximale en fonction des besoins spécifiques de chaque production.

Par ailleurs, fonctionnant sous une pression de 6 bars, elle garantit une diffusion homogène de la vapeur, améliorant ainsi la qualité des cuissons. Que ce soit pour des plats préparés, des sauces ou encore d’autres produits alimentaires, cette marmite vapeur s’adapte aux exigences les plus rigoureuses des environnements industriels tout en assurant des résultats optimaux. De plus, son design robuste en acier inoxydable simplifie l’entretien et assure une hygiène parfaite.

En outre, le panneau de commande intuitif permet de gérer facilement les différents paramètres de cuisson, offrant ainsi un contrôle total sur chaque opération. Cela fait de la marmite STEAM BS 2000 L un choix essentiel pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité de production.

Caractéristiques techniques:

Modèle : BS 2000L
Marmite vapeur
Capacité : 2000 L
3 possibilités : A) Enveloppe vapeur B) Serpentin C) Injection directe de la vapeur dans la cuve
Pression : 6 bars
Dimensions : 3230 x 1370 x 1150 mm
Dimensions intérieur : 2900 x 900 x 750 mm

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