Baratte Lutetia T5

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    Description

    Baratte Lutetia T5

    La baratte Lutetia T5 répond aux besoins des ateliers de transformation qui recherchent un malaxage régulier et maîtrisé sur des volumes importants. Elle assure une répartition constante des ingrédients tout au long du cycle de travail. Ainsi, les recettes conservent une qualité stable, ce qui limite les écarts entre les productions. De plus, la conception de la cuve favorise un mouvement fluide des matières et améliore la régularité du résultat final.

    Cette baratte s’intègre facilement dans une organisation de production existante, car son architecture supporte un usage intensif. Ensuite, sa structure robuste garantit une excellente stabilité pendant le fonctionnement, même lors de charges élevées. Par ailleurs, l’accès direct aux zones principales facilite le nettoyage et la maintenance. Donc, l’exploitant réduit les arrêts de production et maintient une bonne disponibilité de l’équipement.

    Lorsque Europ’Equipement reconditionne la baratte Lutetia T5, les équipes contrôlent l’ensemble des composants mécaniques et des organes de commande. Ainsi, l’utilisateur exploite une machine fiable et immédiatement opérationnelle. De plus, le reconditionnement permet de limiter l’investissement tout en conservant un niveau de performance adapté aux exigences industrielles. Par conséquent, cette solution s’inscrit dans une démarche durable et économiquement cohérente.

    La Lutetia T5 convient aux applications de transformation des viandes et produits élaborés qui nécessitent un travail constant et reproductible. De plus, elle offre une souplesse suffisante pour s’adapter aux différentes recettes et cadences de production. Par conséquent, cette baratte constitue un choix pertinent pour les industriels qui souhaitent fiabiliser leur process tout en maîtrisant leurs coûts d’exploitation.

     

    Caractéristiques techniques :

    • Capacité viande + saumure : 3 800 à 4 000 kg

    • Entraînement : deux moteurs

    • Commande : programmateur avec variateur de vitesse

    • Dimensions (L × l × h) : 3 500 × 2 050 × 2 450 mm

    • Poids : 3 000 kg

    • Volume cuve : 6 750 L

     

     

     

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