Grignoteuse Lakidis FR300

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Grignoteuse Lakidis FR300

C’est une machine automatique pour couper en tranches des blocs de viande congelés.

Le FR 300 est doté d’un rotor spécial en acier inoxydable haute vitesse qui tourne et coupe les blocs de viande congelés en fines tranches de 3 à 9 mm d’épaisseur.
Un système pneumatique est chargé d’alimenter les blocs de viande congelés sur la machine, évitant ainsi le contact immédiat de l’opérateur de la machine avec la chambre et la coupe proprement dite.

Pendant le fonctionnement, des systèmes de sécurité spéciaux sont appliqués.
Celles-ci incluent l’arrêt de la machine lorsque le capot du rotor est soulevé et également lorsque le bac de 200 litres utilisé pour la collecte des morceaux de viande est retiré sous le rotor. En cas d’urgence, la machine freine instantanément de manière mécanique et électrique à l’aide d’un «système de freinage à courant continu».

Les roulements spécialement conçus absorbent les charges élevées générées pendant le fonctionnement de la machine et un système de «démarreur progressif» protège le fonctionnement du moteur et prolonge son cycle de vie.
La machine est entièrement en acier inoxydable et est contrôlée électroniquement. Avec l’aide du système d’alimentation pneumatique, il est capable de niveaux de production stables.

CARACTÉRISTIQUES :