Professionele kookplaat KIPPKO de 400L

Le Cuiseur Berief KIPPKO de 400L est un équipement essentiel pour les industries alimentaires cherchant à optimiser leurs processus de cuisson. Sa capacité de 400 litres permet de traiter de grandes quantités de produits tout en garantissant une cuisson uniforme. Ce cuiseur est conçu pour fonctionner avec de la vapeur sous haute pression, tot 10 staven, offrant ainsi une performance accrue pour les environnements de production exigeants.

Grâce à sa cuve basculante en inox avec une double enveloppe, le Cuiseur Berief KIPPKO de 400L facilite le vidage des produits après cuisson et assure un nettoyage simplifié. Son agitateur avec racleurs à ressort permet de mélanger les aliments sans risque d’accumulation, garantissant ainsi une cuisson homogène. Bovendien, il est équipé d’un contrôle PLC Siemens (modèle S7-1200) et d’un écran tactile TP700, permettant une gestion précise des paramètres de cuisson et une flexibilité accrue dans les recettes.

Ce cuiseur est non seulement performant, mais aussi robuste. Il est adapté à une utilisation industrielle intensive grâce à sa conception en acier inoxydable, résistante à la corrosion. La trappe de vidange située en bas de la cuve et l’alimentation en eau facilitent la gestion des liquides après cuisson, optimisant ainsi l’efficacité de l’équipement.

Avec ses dimensions compactes (2400 X 1800 X 2000 mm), le Cuiseur Berief KIPPKO de 400L s’intègre facilement dans divers environnements de production. Il répond aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène et de performance.

Technische eigenschappen:

Convient au chauffage à la vapeur
Volledig roestvrij staal
Dubbele envelop
Kantelbare kuipen
Dimensies : 2.400 X 1.800 X 2.000 mm

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