Lutetia T40 vacuümkarnton
De Lutetia T40 vacuümkarton is speciaal ontworpen voor professionals in de voedingsindustrie die de kwaliteit van hun gemarineerde vlees willen verbeteren. Dankzij de verwerkingscapaciteit van maar liefst 2200 kg, deze churn zorgt voor een homogene menging en optimale opname van vloeistoffen, wat zowel de malsheid als de smaak van de eindproducten verbetert. Inderdaad, het vacuümsysteem is bijzonder effectief bij het maximaliseren van de pekelinjectie, garanderen consistente resultaten bij elke cyclus.
Bovendien, de Lutetia T40 Churn valt op door zijn robuustheid en betrouwbaarheid. Met zijn twee krachtige motoren, het maakt een soepele werking mogelijk, zelfs in intensieve productieomgevingen. Anderszins, deze machine is eenvoudig te integreren in bestaande productielijnen, terwijl het een grote flexibiliteit biedt dankzij de aanpasbare instellingen. Eindelijk, het onderhoud ervan is vereenvoudigd, waardoor de uitvaltijd wordt verminderd en de algehele productiviteit wordt verbeterd.
Samengevat, De Lutetia T40 Churn is het perfecte hulpmiddel om het vleesverwerkingsproces te optimaliseren en tegelijkertijd producten van hoge kwaliteit te garanderen.
Technische eigenschappen:
- Barat type 40 Lutetia sous vide voor vlees
- Vlees capaciteit + pekel : 2000kg – 2200 kg
- Totale afmetingen (Lxlxh) : 3250 X 1550 X 1990 mm
- Gewicht : 1500 kg
- Volume : 3675 L
- Diameter : 1440 mm
Om andere churns te zien : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B30%5D
Europa apparatuur opent haar bureau in Bretagne, au Marokko en bij Senegal. Neem gerust een kijkje op onze website op :
- Bretagne : https://europ-equipement.bzh/
- Marokko : https://europ-equipement.ma/
- Senegal : https://europ-equipement.sn/
U kunt ook contact met ons opnemen via onze sociale netwerken :