FVCAV brasiera ribaltabile a vapore 600
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Descrizione
FVCAV brasiera ribaltabile a vapore 600
- Capacità : 600 litri
- Dimensioni : 2600 X 1650 X 1525 mm
- Dimensioni del serbatoio : Ø 1500 X 450 mm
- 8 bars max
- Débit vapeur : 234 kg/h
- Filtre sur la partie supérieure de la cuve
- Contrôle écran tactile
- 100 recettes programmables
- Palettes d’agitation avec racleurs
- Vitesse mélange: 7 A 40 tours/minute
- Système d’inclinaison hydraulique
- Ouverture automatique des couvercles (su richiesta)
- Sonde cuve de cuisson
- Sonde à double enveloppe
- Thermostat de sécurité
- Vanne manuelle pour vider les liquides (su richiesta)
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