Brasiera ribaltabile FTECAV 400

La padella elettrica ribaltabile FTECAV 400 è progettato per soddisfare le esigenze delle grandi produzioni alimentari. Grazie alla sua capacità di 400 litri, Ti consente di cucinare grandi quantità di cibo garantendo al contempo l'omogeneità perfetta. Infatti, È dotato di un touchscreen moderno che facilita l'uso e la programmazione da a 100 Ricette, che ottimizza il processo di cottura. Con i suoi pallet di agitazione con rackers, Impedisce al cibo di attaccarsi alle pareti, garantendo così una preparazione più efficiente e rapida.

più, presso FTECAV 400 ha un sistema di miscela regolabile, consentire l'adattamento della velocità in base alle esigenze specifiche di ciascuna ricetta, variando tra 7 et 40 giri al minuto. Il sistema di inclinazione idraulica, Quanto a lui, semplifica lo scarico del prodotto, migliorando così il comfort di utilizzo. Inoltre, La macchina offre una maggiore sicurezza grazie alle sue sonde integrate e al suo termostato di sicurezza.

Opzionale, È anche possibile aggiungere un'apertura automatica dei coperchi e una valvola manuale per svuotare i liquidi, che rafforza ulteriormente il suo lato pratico. È ideale per gli ambienti industriali che richiedono una cottura precisa e sicura.