Frullatore sottovuoto GEA ProMix V 1000
- Creatore : GEA – CFS
- Modello : ProMix V 1000
- Frullatore sottovuoto 1000 l
- Anno : 2018
- Con iniezione di CO2
- Velocità della pinna variabile
- Varie azioni di miscelazione
- Gli alberi di miscelazione sono azionati direttamente e indipendentemente, consentendo varie azioni di miscelazione per una miscelazione ed estrazione ottimali delle proteine.
- La velocità degli alettoni è variabile di serie, che conferisce grande flessibilità alla macchina.
- Il mixer ProMix è dotato di uscite standard che rimangono chiuse indipendentemente dalla pressione del prodotto.
CARATTERISTICHE TECNICHE :
- Volume : 1000l
- Potere : 12 kW
- Amperaggio : 29 UN
- Tensione : 380 v – 3 Ph
- Frequenza : 50 – 60 Hz
- Peso : 3775 Kg
- Pressione dell'aria (min – max) : 7 – 12 barre
- Consumo d'aria massimo. : 20 Nl/min
- Capacità di refrigerazione CO2 : 48 Kg/min
- Pressione di alimentazione della CO2 (minimo Massimo) : 18 – 21 barre
- Capacità di scarico della CO2 : 2300 m3/h
- Quantità ugelli refrigerante : 4
- Temperatura : 5°C < T < 40°C
- Umidità relativa : < 90%
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