Marmite VAPORE BS 200 l

A Marmite Steam Bs 200 L è appositamente progettato per offrire una soluzione di cottura a vapore industriale, Soddisfare le esigenze delle industrie alimentari di piccole e medie dimensioni. Con una capacità di 200 litri, Questa pentola è ideale per una varietà di preparazioni alimentari. Grazie ai suoi tre metodi di generazione del vapore (busta a vapore, Serpentin e iniezione di vapore diretta), Consente la massima flessibilità a seconda dei tipi di prodotti per cucinare. Questo sistema garantisce una distribuzione di calore uniforme, Garantire così una cucina omogenea e rapida di cibo.

Il suo flusso di vapore di 35 kg/h sotto pressione da 6 Le barre garantiscono un controllo preciso della cottura, che consente di adattare la temperatura e l'intensità in base alle esigenze specifiche delle ricette. Il design in acciaio inossidabile rafforza la robustezza di questa pentola, Pur facilitando la pulizia e la manutenzione, Il che è essenziale per esigere ambienti di produzione.

Oltre alla sua grande capacità, a Marmite Steam Bs 200 L è anche ergonomico, con dimensioni compatte che si adattano facilmente a spazi industriali limitati. La facilità d'uso è un'altra risorsa importante, in particolare grazie a un pannello di controllo intuitivo che consente di regolare facilmente i parametri di cottura.

Caratteristiche tecniche:

Modello : BBS 200L
Pentola a vapore
Capacità : 200 l
3 possibilità : UN) Busta vapore B) Bobina C) Iniezione diretta del vapore nel serbatoio
Flusso di vapore : 35 kg/h
Pressione : 6 barre
Dimensioni : 880 X 1080 X 1010 mm
Dimensioni interne : 560 X 700 X 550 mm

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