Marmite VAPORE BS 2000 l

La marmite vapeur STEAM BS 2000 L représente une solution parfaite pour les grandes productions alimentaires, nécessitant à la fois une cuisson rapide et homogène. Grazie alla sua capacità di 2000 litri, elle permet de préparer de grandes quantités de produits en peu de temps, ce qui optimise les processus de production. Infatti, cette marmite offre trois modes de cuisson distincts : l’enveloppe vapeur, le serpentin et l’injection directe de vapeur dans la cuve. COSÌ, elle assure une flexibilité maximale en fonction des besoins spécifiques de chaque production.

Inoltre, fonctionnant sous une pression de 6 barre, elle garantit une diffusion homogène de la vapeur, améliorant ainsi la qualité des cuissons. Que ce soit pour des plats préparés, des sauces ou encore d’autres produits alimentaires, cette marmite vapeur s’adapte aux exigences les plus rigoureuses des environnements industriels tout en assurant des résultats optimaux. più, son design robuste en acier inoxydable simplifie l’entretien et assure une hygiène parfaite.

Inoltre, le panneau de commande intuitif permet de gérer facilement les différents paramètres de cuisson, offrant ainsi un contrôle total sur chaque opération. Cela fait de la marmite STEAM BS 2000 L un choix essentiel pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité de production.

Caratteristiche tecniche:

Modello : BBS2000L
Pentola a vapore
Capacità : 2000 l
3 possibilità : UN) Busta vapore B) Bobina C) Iniezione diretta del vapore nel serbatoio
Pressione : 6 barre
Dimensioni : 3230 X 1370 X 1150 mm
Dimensioni interne : 2900 X 900 X 750 mm

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