Marmite VAPORE BS 1000 l

Caratteristiche tecniche:

La marmite vapeur STEAM BS 1000 L est une solution idéale pour les entreprises alimentaires à la recherche de performances élevées et d’une flexibilité accrue. Con una capacità impressionante di 1000 litri, cette marmite permet de répondre aux exigences des grandes productions tout en assurant une cuisson homogène et rapide. Sa conception polyvalente offre trois modes de cuisson vapeur : enveloppe vapeur, serpentin, et injection directe de vapeur dans la cuve. Cette flexibilité garantit une parfaite adaptation aux besoins spécifiques des différents types de produits, facilitant ainsi la préparation d’aliments variés.

Dotée d’un débit de vapeur allant jusqu’à 170 kg/h et fonctionnant sous une pression de 6 barre, la marmite STEAM BS 1000 L assure une répartition uniforme de la vapeur pour une cuisson optimale. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle garantit durabilité, facilité de nettoyage et respect des normes d’hygiène strictes, indispensables dans les environnements industriels. Grâce à ses caractéristiques ergonomiques et à son contrôle facile, cette marmite offre un excellent rendement et permet de réduire les temps de production, tout en maintenant une qualité constante des aliments cuits.

Modello : B.S.1000L
Pentola a vapore
Capacità : 1000 l
3 possibilità : UN) Busta vapore B) Bobina C) Iniezione diretta del vapore nel serbatoio
Flusso di vapore : 170 kg/h
Pressione : 6 barre
Dimensioni : 2420 X 1180 X 1010 mm
Dimensioni interne : 2100 X 800 X 600 mm

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