Zangola Lutetia T4 sottovuoto
La zangola sottovuoto Lutetia T4 è uno strumento essenziale per le aziende di lavorazione della carne che desiderano ottimizzare la qualità e l'efficienza dei propri processi. Grazie al suo efficiente sistema di aspirazione, questa zangola garantisce un assorbimento omogeneo dei liquidi, che migliora la consistenza e il sapore dei prodotti finiti. Infatti, permette di marinare efficacemente grandi quantità di carne, garantendo risultati costanti e di alta qualità.
più, la zangola di tipo Lutetia 4 si distingue per la sua robustezza e capacità di soddisfare le esigenze di ambienti produttivi intensivi. Con grande capacità di miscelazione, è perfettamente adatto per grandi produzioni, garantendo allo stesso tempo un processo di lavoro fluido e veloce. Inoltre, è facilmente integrabile in diverse linee di produzione, offrendo grande flessibilità in termini di gestione dei volumi e delle tipologie di carne lavorata.
In sintesi, la zangola di tipo Lutetia 4 è una soluzione affidabile ed efficiente per migliorare la produttività e la qualità dei prodotti a base di carne, garantendo al tempo stesso prestazioni ottimali.
Caratteristiche tecniche:
- Lei ha imparato sotto vuoto Tipo Parigi 4 per la carne
- Capacità di carne + salamoia : 1800 A 2000 kg
- Lunghezza complessiva : 3285 mm
- Larghezza : 1450 mm
- Diametro con pneumatico : 1340 mm
- Altezza : 2000 mm
- Peso : 1400 kg
- Volume : 3150 l
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