Zangola sottovuoto Lutetia T2

Lutetia T2 Vacuum Baratte è una macchina appositamente progettata per ottimizzare il processo di marinata della carne in ambienti industriali. Grazie alla sua tecnologia del vuoto, Garantisce un migliore assorbimento della salamoia, garantendo così una consistenza più tenera e sapori più intensi. Infatti, Il processo a vuoto consente alle marinate di penetrare in profondità nelle fibre di carne, Migliorare la qualità del prodotto finale.

più, La Lutetia T2 Baratte è perfettamente adatta alle produzioni di medie dimensioni, con una capacità di trattamento di 800 A 1000 kg di carne e salamoia. Inoltre, Il suo design compatto facilita la sua integrazione in diversi ambienti di produzione, Il che lo rende una scelta ideale per le aziende che cercano di migliorare la loro efficienza senza sacrificare lo spazio. Inoltre, La sua costruzione robusta e duratura consente un uso intensivo, riducendo al minimo i costi di manutenzione.

In sintesi, Lutetia T2 Vacum Baratte offre una soluzione potente per le aziende che desiderano ottimizzare la qualità dei loro prodotti a base di carne massimizzando la produttività. Grazie alla sua efficacia, Garantisce risultati costanti e affidabili per soddisfare i requisiti del settore.