Churn Lutecia T1
La Churn Lutetia T1 es una máquina imprescindible para los profesionales de la industria alimentaria que buscan mejorar la calidad de sus carnes.. Gracias a su sistema de vacío, garantiza una absorción óptima de la salmuera, lo que mejora tanto la textura como el sabor de los productos terminados.. En efecto, este proceso de vacío permite una mezcla homogénea, asegurando así resultados consistentes, incluso para grandes cantidades de carne. De más, el churn optimiza la preparación acelerando los tiempos de procesamiento y garantizando una mejor productividad.
Por otro lado, esta mantequera destaca por su robustez y diseño ergonómico, haciéndolo ideal para una fácil integración en líneas de producción. Además, Está diseñado para minimizar la pérdida de materias primas., maximizando al mismo tiempo la eficiencia de los procesos de producción. Con mantenimiento simplificado, Ofrece una solución sostenible y confiable para empresas que buscan producir carnes de primera calidad., mientras optimiza los recursos.
En resumen, Lutetia T1 Churn es una opción esencial para las empresas que desean obtener resultados consistentes y de alta calidad en un entorno de producción intensivo..
Características técnicas:
- Churn Lutetia T1 para carne
- bajo un vacio
- Año de fabricación : 2011
- Capacidad de carne + salmuera : 400 kg
- Dimensiones totales (largo x largo x alto) : 2150 X 1230 X 1730 milímetro
- Peso : 800 Kg
- Volumen : 950 Litros
- Diámetro : 972 milímetro
- Frecuencia : 50 Hz.
- Potencia : 3,1 kilovatios.
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