Marmite DAMPF BS 700 L

Der Dampftopf STEAM BS 700 L est un équipement de pointe conçu pour les entreprises nécessitant une solution de cuisson performante et flexible. Dotée d’une capacité de 700 Liter, cette marmite répond parfaitement aux besoins des grandes productions alimentaires, tout en garantissant une cuisson rapide et homogène. Grâce à ses trois options de diffusion de vapeur — enveloppe vapeur, serpentin ou injection directe dans la cuve — elle s’adapte aux exigences spécifiques de chaque préparation. Cette polyvalence permet une gestion optimisée des cuissons, qu’il s’agisse de plats délicats ou d’aliments nécessitant une cuisson plus soutenue.

Avec un débit de vapeur atteignant 130 kg/h et une pression stable de 6 Riegel, zu STEAM BS-Töpfen 700 L assure une répartition uniforme de la chaleur dans la cuve, garantissant ainsi une cuisson optimale des produits. Son design robuste en acier inoxydable assure une durabilité à long terme et facilite le nettoyage, respectant ainsi les normes d’hygiène strictes des industries alimentaires. Facile à utiliser, cette marmite est idéale pour les entreprises cherchant à améliorer leur productivité tout en maintenant une qualité constante.

Technische Eigenschaften:

Modell : BS 700 L
Dampftopf
Fähigkeit : 700 L
3 Möglichkeiten : A) Dampfmantel B) Spule C) Direkteinspritzung von Dampf in den Tank
Dampfstrom : 130 kg/Std
Druck : 6 Riegel
Maße : 2020 X 1080 X 1010 mm
Innenmaße : 1700 X 700 X 600 mm

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