Marmite DAMPF BS 300 L

La marmite STEAM BS 300 L est une solution idéale pour les cuissons industrielles à la vapeur. Mit einer Kapazität von 300 Liter, elle est parfaitement adaptée aux besoins des industries alimentaires souhaitant réaliser des productions de qualité en grande quantité. Cette marmite permet trois options de génération de vapeur : Dampfhülle, serpentin et injection directe dans la cuve. Ces options offrent une grande flexibilité et garantissent une cuisson homogène, rapide et efficace, quels que soient les produits cuisinés.

Grâce à un débit de vapeur de 50 kg/h et une pression stable de 6 Riegel, la marmite assure un contrôle précis du processus de cuisson, ce qui optimise le temps de production et maintient une qualité constante des produits. La conception en acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer, répond aux exigences élevées des environnements de production alimentaire. Le modèle BS 300L est également ergonomique avec ses dimensions compactes, ce qui permet une intégration facile dans des espaces industriels réduits.

Le panneau de commande intuitif facilite l’utilisation et le réglage des différents paramètres, garantissant un processus de cuisson optimisé et sécurisé. Cette marmite est conçue pour offrir une efficacité maximale tout en respectant les normes d’hygiène.

Technische Eigenschaften:

Modell : BS 300L
Marmelade vapeur
Fähigkeit : 300 L
3 Möglichkeiten : A) Dampfmantel B) Spule C) Direkteinspritzung von Dampf in den Tank
Dampfstrom : 50 kg/Std
Druck : 6 Riegel
Maße : 1140 X 1080 X 1010 mm
Innenmaße : 815 X 700 X 550 mm.

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